geitenkaas appel

De crunchy bite van de noten, het zoete van de appel, het zuurtje van de balsamico samen met heerlijk smeuïge geitenkaas. Weer een fantostische combinatie!

Wat heb je nodig voor twee tosti’s:

  • 4 sneetjes donkerbruin brood
  • 200 gram geitenkaas
  • Een handje gemengde gezouten noten
  • 1 grote appel
  • 2 eetlepels balsamico-azijn
  • 2 theelepels honing

geitenkaas appel ingredientenSchil de appel, snijd deze in dunne plakjes en beleg hier de broodjes mee. Roer de balsamico met de honing en druppel dit mengsel over de appel, zodat het in kan trekken. Verkruimel hier flink veel zachte geitenkaas over en bestrooi vervolgens met de noten. Doe de broodjes in het tosti-ijzer tot de appel een beetje zacht geworden is.