bacon cheddar kip

Deze machtige Amerikaanse tosti is een prima maaltijd. De Cheddar-kaas smelt precies zoals kaas hoort te smelten in het tosti-ijzer en de crunchy bacon geeft een extra bite. De smaak van de flinterdunne uienringen maakt deze tosti helemaal af.

Wat heb je nodig voor twee tosti’s:

  • 2 Italiaanse bollen
  • 6 plakjes bacon
  • Een blokje of voorgesneden Cheddar-kaas
  • Een halve rode ui
  • Gerookte kipfilet

bacon cheddar kip ingredienten

Snijd de Italiaanse bollen doormidden. Bak de bacon knapperig in een koekenpan zonder boter of olie. Snijd de gerookte kip en de Cheddar in dunne plakjes als deze niet voorgesneden zijn en snijd van de rode ui flinterdunne ringetjes. Beleg de bollen met een paar plakjes kipfilet, de uienringetjes, flink veel plakjes Cheddar-kaas en drie plakjes bacon per broodje. Druk de bollen plat en doe ze in het tosi-ijzer. Omdat de Italiaanse bollen vrij dik zijn is het lekker om deze tosti wat langer te bakken zodat alle ingrediënten verwarmd worden. Deze is heerlijk met een flinke klodder Zaanse mayonaise.

Je kunt in plaats van de Italiaanse bollen ook prima casino witbrood gebruiken en de gerookte kip vervangen door voorgesneden plakjes kipfilet.

facebook promo2