turks brood geitenkaas

Voor deze tosti gebruik je Turks brood, waardoor het een flinke tosti wordt. Door de ingrediënten in combinatie met het zachte brood doet deze tosti een beetje denken aan pizza.

De geitenkaas is niet de zachte geitenkaas die vaak door salades zit, maar de kaas van geitenmelk waar je mooie plakken van kunt schaven. 

Wat heb je nodig voor twee tosti’s:

  • Een Turks brood
  • 8 zongedroogde tomaatjes
  • Een rode ui
  • Knoflook- of olijfolie
  • 150 gram geitenkaas

ingredienten turks brood geitenkaas

 

Snijd het Turks brood in vieren en snijd twee parten open. Besprenkel het brood met olijfolie of knoflookolie. Snijd de rode ui in dunne ringen en de gedroogde tomaatjes in reepjes. Beleg het brood met de geitenkaas en leg hierop de uienringen en de gedroogde tomaten. Doe de broodjes net zo lang in het tosti-ijzer dat de bovenkant krokant is en de kaas gesmolten. De rest van het Turks brood kun je natuurlijk invriezen voor een volgende keer. Ketchup is heerlijk bij deze tosti.